WAROENG TENGAH SAWAH LEMBAH LAMERDING, BOJA KENDAL

KENDAL NEWS_Waroeng Tengah Sawah Lembah Lamerding merupakan perpaduan antara kreativitas memanfaatkan potensi indahnya alam dengan kreasi kuliner yang memanjakan lidah. Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah Lamerding Boja Kendal, menyuguhkan aneka makanan nikmat dan sedap ditambah dengan nuansa indahnya pegunungan Sindoro Sumbing. Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah berada ditengah hamparan sawah hijau menyejukkan mata dan pikiran ini merupakan restoran dengan konsep ala Bali berpadu dengan nuansa Sunda yang laris manis diserbu penikmat dan pecinta wisata kuliner.

WAROENG TENGAH SAWAH, LEMBAH LAMERDING BOJA KENDAL

Berkunjung ke Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah Lamerding Boja, kita akan langsung terpesona oleh pemandangan indahnya persawahan yang menghijau menghampar luas. Petak teraseringnya yang unik akan mengingatkan kita pada Bedugul Bali atau Lembang Bandung, bahkan mungkin jauh lebih indah disini karena dikejauhan terlihat anggunnya pemandangan Gunung Sindoro Sumbing.

Aktivitas petani yang sedang membajak sawah dengan kerbau, menyiangi rumput,mengusir burung  atau menanam padi disaat kita menikmati sedapnya menu Ikan Gurami Asam Manis, Ayam Bakar dan Goreng serta Gulai ikan Patin, bisa jadi merupakan sebuah kenangan tersendiri. Warung makan dan pemancingan yang berlokasi persis di tepi jalan raya Boja, tepatnya di Desa Krajan Barat RT 1 RW 1 Kecamatan Meteseh Boja Kendal, jika dari arah Kaliwungu Kendal warung ini tepat di kanan jalan tapi jika pengunjung mengambil rute lurus dari Polsek Boja ke arah utara lokasinya ada di kiri jalan.

Sri Joko Triyono (39) dan Anis Setyaningsih (36) pemilik Resto Lembah Lamerding menuturkan bahwa mereka membidik semua kalangan. Untuk sekilo Gurami Asam Manis isi dua ekor per porsi yang bisa dikonsumsi empat orang  dibandrol hanya Rp 65 ribu, Begitu juga untuk Gurami bakar, Gulai Ikan patin dan Ikan Patin bakar harganya tak jauh beda, murah dan  tetap terjangkau semua kalangan. “Ada juga menu tambahan berupa Ayam Bakar dan Goreng seharga Rp 15.000/Porsi, Rica Rica Lele pedas Rp 35.000/Porsi, pengunjung bisa menikmatinya di pondok bambu dan gubug tradisional yang kami tempatkan ditengah sawah” papar Sri Joko Triyono.

 

WAROENG TENGAH SAWAH, LEMBAH LAMERDING BOJA KENDAL

Untuk rasa masakannya dijamin cihui dan mak nyusss, Chumaidi SH(37) ketua Persatuan Perangkat Desa (PPDI) Kendal yang mengadakan acara ghatering di tempat itu mengaku puas “Gurami Asam Manisnya nikmat, rasa  manis yang berasal dari kecap dan saus merah dipadu dengan sensasi asam dari nanas serta jeruk nipis dicolek dengan sambal terasi dan sambal lombok galak hijau pedas, benar benar menggugah selera dan membuat ketagihan” papar pria muda ini.

Anis Setyaningsih sang nyonya pemilik Waroeng Tengah Sawah (WTS) Lembah Lamerding mengatakan, bahwa pelanggan warungnya berdatangan dari Kota Semarang, Temanggung, Magelang dan Kendal, meski baru berdiri belum lama ini diatas lahan 3500 Meter persegi  omset usahanya sudah berkisar diangka duapuluh lima juta per bulan, “Kedepan kami akan lengkapi dengan kebun binatang mini dengan koleksi binatang lokal seperti Landak dan Ular, selain menambah nyaman pengunjung dari segmen keluarga, juga untuk melestarikan satwa liar, karena biasanya hewan itu diburu untuk dijual ke kota, kami tampung dan selamatkan” tutur Anis (Tim KN)

Read More

KEDAI KULINER KHAS KENDAL, DI BUKA DI KENDAL PERMAI LANTAI 2

KENDAL NEWS-Pusat oleh oleh khas kendal yang berada di Kendal Permai lantai 2 akan semakin semarak dengan dibukanya beberapa stand dan kedai kuliner khas Kendal. Acara Lounching stand kuliner di pusat oleh oleh Kendal Permai lantai 2, di buka Senin pagi (01/07), oleh Kepala Dinas Koperasi dan UMKM kabupaten Kendal, Sutyono, S,Sos mewakili bupati Kendal dr. Widya Kandi Susanti, MM. CD.  Dihadiri pimpinan SKPD, para tamu undangan, dan 53 anggota UKM Kendal Permai. Dalam pembukaan, 5 UKM kuliner siap memanfaatkan stand yang ada di lantai 2 Kendal Permai dengan berbagai menu masakan khas Kendal.

Ketua Paguyuban UKM Kendal Permai, Dian Murdianah menjelaskan, sejak dibukanya pusat oleh oleh khas Kendal di komplek pertokoan Kendal Permai lantai 2 pada bulan Juni 2012, jumlah pengunjung Kendal Permai di lantai 2 tiap hari hanya sekitar 15 pengunjung. Karenanya, untuk meningkatkan jumlah pengunjung Kendal Permai lantai 2, pengelola berupaya mencari kiat melalui market event. Terdapat 5 UKM yang akan melayani kuliner di lantai 2 Kendal Permai dimaksudkan untuk melengkapi pusat jajan dan menjadi daya tarik bagi penggemar kuliner.

Dengan dibukanya kedai kuliner, Dian berharap dapat meningkatkan jumlah pengunjung Kendal Permai lantai 2. Diharapkan jumlah pengunjung semakin bertambah. Beberapa menu kuliner khas Kendal yang disajikan di Kendal Permai lantai 2 antara lain macam-macam sajian menu Bandeng, masakan khas Ayam Kepuk dan beragam masakan, lengkap dengan Ice Cream dan aneka minuman kopi special serta aneka menu lain khas Kendal. Ada juga, menu tradisional khas Kendal lain yang sudah akrab bagi masyarakat Kendal yakni Sate Keong dan Pecel Semanggi turut menjadi sajian.

Menurut Dian, kedai kuliner khas Kendal ini dibuka setiap hari dari jam 8 pagi sampai 10 malam. Khusus malam Minggu buka sampai jam 12 malam. Bagi masyarakat penggemar kuliner yang ingin menikmati sajian masakan dan miniman, sekaligus ingin menikmati suasana Kota Kendal, rasanya perlu mencoba kedai kuliner di Kendal Permai lantai 2 ini. Dari lantai 2, pengunjung bisa melihat keindahan Alun-alun Barat dan Timur kota Kendal, bangunan Masjid Agung, dan suasana sekitarnya. Suasana Kendal banget benar-benar akan dinikmati. Terlebih disediakan ruang pertemuan yang mampu menampung sekitar 200 orang untuk berbagai kegiatan.

Bupati Kendal dr. Widya Kandi Susanti, MM. CD melalui, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM kabupaten Kendal mengatakan, Pengelola dan pelaku UKM harus kretif mengenalkan produk-produk khas Kendal . Berbagai produk unggulan bisa untuk meningkatkan nilai tambah baik dalam sajian maupun masakan kreatif sehingga menarik bagi pengunjung dan para wisatawan. Hal itu dapat menjadi bagian dari produk wisata yang akan mengangkat citra Kendal hingga ke tingkat global.

Kepada para pelaku UKM, bupati mengharapkan agar mampu mengelola kegiatan usaha secara optimal dengan memanfaatkan setiap moment. Seperti saat bulan Ramadhan, para pelaku UKM dapat memanfaatkan moment secara baik sehingga hasilnya maksimal. Kepada instansi terkait, bupati berharap agar bersama-sama membina UKM agar mampu mengangkat budaya kuliner kabupaten Kendal. (Karyadi/TimKN) 

sumber : http://kendalnews.info/kedai-kuliner-khas-kendal-di-buka-di-kendal-permai-lantai-2

Read More

Sejarah SMK NU 03 Kaliwungu Kendal

 

 

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) NU 03 Kaliwungu pada awalnya bernama STM NU 02 Kaliwungu adalah lembaga pendidikan yang berada di bawah naungan Lembaga Ma’arif Kendal didirikan pada tahun 1996 yang berlokasi di Desa Kutoharjo Kaliwungu Kab. Kendal. Pada tahun pertama dengan pemprakarsa dan kepala sekolah pertama yaitu Bapak CHUSAENI, S.Pd. (Alm) membuka empat kelas dengan rincian 3 kelas untuk program keahlian Teknik Mekanik Otomotif (TMO) dan 1 kelas Teknik Audio Video (TAV). Beliau berjuang untuk kemajuan SMK NU 03 Kaliwungu selama 15 Tahun sampai sebelum meninggal karena penyakit stroke yang dideritanya selama 2 th lebih. Pada mulanya Bapak Chusaeni, S.Pd (Alm ) banyak sekali menyewa tempat yang digunakan sebagai lokasi belajar diantaranya MI Kembangan, SD di Stasiun dan Ngaglik. Dengan segala keterbatasan dan kekurangan fasilitas dan sarana, Beliau tetap berusaha memperjuangkan kemajuan pendidikan di tingkat SMK di Kaliwungu ini. Dan Pada akhirnya saat sekarang SMK NU 03 Kaliwungu mengalami kemajuan dengan menempati gedung baru yang berjumlah 10 lokal dengan dilengkapi laboratorium komputer walaupun komputernya masih dalam keadaan terbatas. Gedung baru yang beralamat di Jl. Soekarno – Hatta Desa Karang Tengah Kaliwungu cukup strategis karena dekat dengan jalan raya dan mudah transportasinya.

Bahkan SMK NU 03 Kaliwungu sekarang sudah memiliki website yang bisa diakses untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang sekolah ini yang dapat diakses di www.smknu03klw.blogspot.com atau dapat menghubungi melalui via telepon (0294) 385376, 3686987.

SMK NU 03 Kaliwungu yang berlokasi di pusat kota Kaliwungu merupakan SMK Swasta yang berbasis Teknologi dan Religius, lokasi yang berada di jalur Strategis jalan Soekarno Hatta memberikan kemudahan bagi siswa untuk belajar dengan aktif dan kreatif. SMK NU 03 Kaliwungu dikenal dengan SMK Nuklir (NU Tiga) dalam mendidik siswa di dukung oleh guru bergelar Sarjana dan Master yang berkompeten di bidangnya.

Di kampus SMK NU 03 Kaliwungu, seluruh Civitas Akademika dengan segala sumber dayanya siap membantu dan membimbing siswa untuk belajar dan memasuki dunia kerja serta menyiapkan masuk ke Perguruan Tinggi.

Read More